Nicht-Zöliakie-Weizen-Sensitivität: Was ist der Noceboeffekt? Pixabay
Viele Menschen, die weder an Zöliakie noch an einer Weizenallergie leiden, ernähren sich glutenarm oder glutenfrei, da sie glauben, dass Gluten bei ihnen unangenehme Magen-Darmbeschwerden auslöst. Hierzu gibt es eine aktuelle Studie von einer niederländisch-britischen Forschungsgruppe, welche intere ...